Ein weitere Tag in der Küche

Ehrlicher Weise zähle ich die Tage in der Küche bereits rückwärts, denn ich bin weder Koch noch Bäcker. Doch wat mut dat mut.

Somit habe ich heute Freischnauze Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem bitteren Salat auf den Tisch gebracht. Das Pommessalz machen wir hier ebenfalls selber. Allein die Pommes waren vorbereitet und tiefgefroren, der Rest musste erst in die eigene Panade eingepackt werden und als Salatdressing gab es ein selbstgemachtes Essig-/Öl-/Senf Dressing. So, die Beschreibung lasse ich so wie sie ist, durcheinander wie der Salat mit Rucola und Wildkräutern. Jedenfalls roch es noch einige Zeit wie in einer guten Imbissbude aus früheren Zeiten.

Beschwerden gab es keine und lautes Schmatzen gehört wohl nicht dazu. Selbst die Katze wollte ihren Teil, den sie natürlich nicht bekommen hat.

Ansonsten gab es für mich heute kein wirkliches Highlight und ich bin immer noch müde. Ich denke, dass ich so langsam eine Pause von dem Ganzen benötige, denn über Jahre 24/7 für jemanden da zu sein und zu helfen, das schlaucht, obwohl ich es für Anna gern mache. Somit geht es für mich heute früh ins Bett, denn auch Anna kann den Schlaf gebrauchen und morgen ist ein neuer Tag. Das Wetter soll gut werden und damit gibt es für mich keine Ausrede mehr, mit den restlichen Gartenbauarbeiten zu beginnen. Eine Aussenküche klingt gut.